VÍDEO: Faça seu próprio molho de salsa
Prepare uma deliciosa salsa
Prepare várias tigelas pequenas que você pode encher mais tarde com os ingredientes cortados.
- Descasque primeiro os dentes de alho e a cebola e corte-os em pequenos pedaços.
- Leve ao lume uma frigideira com azeite e coloque as cebolas.
- Aliás, cozinhe os tomates brevemente em água quente agua e depois enxágue com água fria para facilitar a troca de pele. Corte os tomates em pequenos pedaços e coloque-os numa das taças.
- Agora remova o caule e as sementes dos pimentões e corte-os em tiras estreitas. Em seguida, corte cubos muito pequenos das tiras para que o seu molhoMergulhar não fica muito difícil.
- Agora pegue a pimenta malagueta e retire o caule e as sementes. Corte também a pimenta em tiras muito finas. Depois de cortar a pimenta malagueta, você definitivamente deve lavar as mãos para não alcançar os olhos e esfregar o calor da pimenta.
- Agora acrescente o alho e o colorau à cebola e frite bem e por alguns instantes.
- Em seguida, acrescenta-se o tomate e a pimenta malagueta.
- Numa tigela, misture a pasta de tomate com um pouco de vinagre de vinho branco e, se quiser, um pouco de caldo de legumes e prove a gosto.
- Agora adicione a mistura de extrato de tomate aos outros ingredientes e cozinhe tudo junto.
- Abaixe a temperatura e deixe o molho de molho ferver em fogo baixo por mais 10-15 minutos.
- Pique as ervas, salsa e cebolinhas são os melhores, e adicione-os ao molho de molho.
- Por fim, tempere o molho de salsa com sal e pimenta.
Batatas assadas - é assim que você pode preparar batatas do campo
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Como servir o seu molho
- O molho de salsa pode ser servido quente e frio, o que significa que você pode assar tortilhas frescas e servi-las com o molho.
- Outra opção é servir o molho de salsa como lanche e frio. Você pode servir nachos comprados ou caseiros.