VIDEO: Lag Monte selv

instagram viewer

Lag Monte selv - slik fungerer melkekremen

For å kunne lage Monte selv må du først vite den eksakte strukturen til denne meieriretten. Denne består av en del melkekrem og en hasselnøttkrem.

  1. Start med melkekremen. Mål 0,8 liter melk og ha dem i en stor kjele.
  2. Skjær en vaniljestang på langs og tilsett den i melken sammen med en pakke vaniljesukker.
  3. La blandingen koke kort.
  4. I mellomtiden blander du 200 ml melk med omtrent litt stivelse i en kopp og tilsetter alt i den kokende melkeblandingen.
    5. Lag melkekrem selv - oppskrift på den portugisiske desserten

    Melkekrem eller creme de leite er en tradisjonell portugisisk dessert. Dette…

  5. Treff 4 Egg og legg dem i en bolle. Strø over 60 g sukker og visp alt godt med en visp.
  6. Ha alt sammen i kjelen og la blandingen koke igjen.

Hasselnøtt og sjokoladekrem - slik lager du dem

  1. Ta en stavmikser (eller stavmikser) og tilsett de resterende eggene, vaniljesukker og sukker og bland alt godt.
  2. Tilsett deretter 0,5 liter melk og malte hasselnøtter.
  3. Pisk fløten og vend den forsiktig inn i hasselnøttblandingen.
  4. Ta små boller og tilsett omtrent halvparten av vaniljekremen.
  5. Legg deretter et nytt lag med hasselnøttkremen på toppen og din hjemmelagde monte er klar.
  6. Hvis du vil dekorere alt litt, kan du tilsette litt av pisket krem ​​og strø litt hasselnøtt sprø over.

Så du skjønner, det er ikke så vanskelig å lage Monte selv. Med litt kreativitet kan du til og med lage noe helt spesielt ut av denne enkle meieriretten.

click fraud protection