VIDEO: Konservering av fersken - slik setter du frukten riktig inn

Selv fersken på boks er fri for konserveringsmidler og har ingen andre tilsetningsstoffer. Disse fersken er et rent naturlig produkt.

Forbered ferskenene ordentlig

1. For å kunne skrelle huden fra ferskenene må de ligge i en kjele vann kok opp.
2. Skjær deretter fersken på tvers på toppen.
3. Når vannet koker, legg fersken i vannet i et minutt. Etter det kan du enkelt skrelle av huden.
4. Før du kan hermetisere, må du også fjerne frøene.


Bevare i gryta - slik fungerer det

Kjøpte du favorittfruktene dine i supermarkedet i høysesongen og vil ...

5. For å gjøre dette, bare kutt ferskenene i to og fjern deretter steinene.

Hermetisering av fersken

1. Nå lager du væsken du vil hermetisere fersken i. For å gjøre dette, kok opp vannet.
2. Tilsett sukker, vaniljesukker og salt i kokende vann.
3. Ta kjelen av koketoppen og vent til sukkeret er helt oppløst.

Hvordan syltet fersken

1. Fordel ferskenene jevnt i murkrukkene og legg til en fedd i hver krukke.
2. Hell deretter den varme konserveringsvæsken over frukten.
3. Ferskenene må være godt dekket og nesten svømme i væsken.
instagram viewer
4. Tørk av kantene på glassene godt med en fuktig klut og forsegl glassene umiddelbart og snu dem opp ned i minst to timer.
5. Varmen skaper et vakuum, og etter avkjøling kan du nyte fersken i flere måneder hvis du holder dem på et mørkt og kjølig sted.

Forresten, i henhold til denne oppskriften kan du hermetisere ikke bare fersken, men også pærer.