Forskjellen mellom Bourbon og Scotch

instagram viewer

Forskjellen mellom bourbon og skotsk er ofte ikke gjenkjennelig for lekmannen, rett og slett fordi smaksløkene bare oppfatter alkoholens skarphet og dermed neppe oppfatter nyansene. Men med øvelse kan du også.

Scotch eller Bourbon, det er slik du kjenner det igjen.
Scotch eller Bourbon, det er slik du kjenner det igjen. © Rainer Sturm / Pixelio

Det er forskjellen mellom visp (e) yarten

  • Bourbon er opprinnelig en amerikansk whisky, ordet er stavet med "ey" og er laget av Korn brent. Du vil neppe kunne smake den, enten drikken er laget av mais eller en annen korn er. Siden bourbon modnes på forkullede eikefat, har det en typisk smak som minner om vanilje.
  • Scotch er en skotsk whisky (skrevet uten "e") og er destillert fra bygg. Scotch må ha blitt lagret i Skottland i minst 3 år og komme derfra. Tønnene er også røkt i Skottland. Men whiskyen får sin typiske aroma ved å tørke malt over torv. Dette gir Scotch en jordnær og røykfylt smak.

Kanadierne skriver forresten også whisky uten "e" og irene skriver det ned, drikken kommer fra andre Land kjenner "e" i navnet for å etterligne en skotsk og den manglende "e" på Bourbon.

Smaksforskjeller mellom scotch og bourbon

  1. Så spør dem scotch eller bourbon med og uten brus iskrem server, ellers blir det vanskeligere å smake på forskjellen. Vanlig vann men kan gjøre det lettere fordi da er ikke alkoholen så utbredt.
  2. Smaken starter før scotch eller bourbon kommer inn i munnen. Du kan også oppdage den røykfylte duften av scotch med nesen din. Siden alkoholen fordamper først, må du lukte det litt lenger for å få den røykfylte jordnære lukten eller lukten. du kan ikke oppdage duften av vaniljen umiddelbart.
  3. God whisky - slik kjenner du den igjen

    Whiskyfolk lurer ofte på hvorfor kjennere har en slik kult rundt drikken ...

  4. Ikke drikk scotch eller bourbon raskt, men la litt av drikken ligge i munnen din, bare der kan du smake den. Magen din kan ikke hjelpe deg med det.
  5. Også etter svelging, vær oppmerksom på om du merker noe jordnært eller røykfylt i munnen, så har du sikkert prøvd scotch. Bourbon har en vanilje aroma, som er mye mindre oppfattet enn den røykfylte smaken av Scotch.

Hvor nyttig finner du denne artikkelen?

click fraud protection