Gevulde kip in een braadkoker

Ingrediënten:

• kip
• zout
• peper
• Paprika poeder
• Geroosterde buis
• Vulling 1:
• Appels
• ui
• Vulling 2:
• 500 g gemengd gehakt
• 2 stuks knoflookteentjes
• zout en peper
• 3 theelepels tomatenpuree
• 2 el erwten
• 1 el peterselie
• 1 ei
• 1 ui
• 5 el olijfolie

Bereid de gevulde kip in de braadbuis

1. Eerst dat zal kip Goed gewassen en drooggedept voor uw recept.
2. Zout en peper vervolgens de kip van binnen en van buiten. Wrijf het ook goed in met paprikapoeder.
3. Nu kun je de massa voorbereiden om de kip te vullen. Je kunt de kip met allerlei dingen vullen; een keer met een mengsel van kleine stukjes appel en uien. Of u kunt een stevige massa gehakt bereiden. Kneed hiervoor alle ingrediënten tot een massa, eerst het gehakt, dan een ei, peper en zout. Voeg vervolgens de fijngehakte teentjes knoflook en de uiblokjes toe. Voeg als laatste de tomatenpuree, peterselie en olijfolie toe en kneed alles tot een massa.
instagram viewer
4. Vul de kip met dit mengsel en bind zowel de nek als de poten aan elkaar met een kooklijn.
5. Nu knippen aardappelen in partjes en breng ze op smaak met zout, peper en rozemarijn.


Gevulde tomaten met gehakt en rijst - recept

Gevulde tomaten met gehakt en rijst zijn snel te bereiden en kunnen ...

6. Doe dan eerst de gekruide aardappelen in de braadkoker en leg je gevulde kip erop. Afhankelijk van je smaak kun je ook wortelschijfjes, bleekselderij en klontjes boter toevoegen. De braadbuis is nu aan beide uiteinden goed gesloten. Voorzichtigheid! Kom niet met de slang op het hete ovenplafond.
7. Bij 175 tot 200°C gedurende ongeveer één tot anderhalf uur moet je gevulde kip nu in de oven tot de kip een knapperig, goudbruin velletje heeft.
8. U kunt uw gevulde kip nu op een grote schaal schikken en met een pluimveeschaar deze direct aan tafel in afzonderlijke stukken snijden en aan de gasten uitdelen.

Eet smakelijk!