ビデオ：イチゴの果肉を自分で作る

自分だけのイチゴのピューレを作る

イチゴのピューレには芳香族の品種が最適です。彼らがあなた自身の庭から来るか、あなた自身で畑で選ばれるならば、それは理想的です。果物を購入する場合は、地元産のイチゴや有機農産物を優先してください。さらに、イチゴは通常、季節にしか味わえない果物の1つです。加工を始める前に必ず味を確認してください。

寒さの下でベリーを洗う水その後、ザルでそれらを排出します。鋭利なナイフを使用して、茎と茶色の斑点を取り除きます。
ハンドブレンダーでイチゴをピューレにするか、ブレンダーに入れてピューレにします。あなたが望むなら、あなたは装飾のためにいくつかの果物を保つことができます。
次に、好みに応じて、イチゴのピューレに砂糖とレモンジュースを少し加えます。実験に熱心な場合は、シナモンやレモンの皮を少し試すこともできます。
これで、すぐにデザートにピューレを使用できます。バニラアイスクリーム、さまざまな種類のプリン、自家製餃子とよく合います。ボリュームたっぷりのイチゴのピューレは、サラダやアスパラガス料理に加えることもできます。