酢と油のサラダドレッシング

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酢と油は、おいしいサラダドレッシングのよく知られた材料です。 それにもかかわらず、ボトルから既製のサラダドレッシングを常に使用しているかなりの数のサラダ愛好家は 準備に必要な酢と油の量と、サラダドレッシングを精製するために使用される材料がわからない 適切。 美味しくて基本的なレシピはこれをすぐに直すことができます。

酢と油のサラダドレッシング。
酢と油のサラダドレッシング。

材料:

  • お酢
  • 砂糖、蜂蜜、ジャム
  • コショウ
  • ハーブ
  • マスタード
  • にんにくまたは玉ねぎ

これが美味しいサラダドレッシングの成功の秘訣です

お酢、オイルやその他のさまざまな材料を使用して、信じられないほど多様なサラダドレッシングを準備できます。 サラダ フィット。 したがって、(ほぼ)すべてのサラダに合う少なくとも1つのサラダドレッシングを習得することは理にかなっています。

  • まず、酢大さじ1とレモンジュース大さじ3を混ぜます。 ハーブとハーブの両方がこれに適しています 赤ワイン-またはバルサミコ酢。
  • 次に、塩とコショウを少し加えます。 砂糖大さじ2を加え、コショウ、塩、砂糖が液体に完全に溶けるまでサラダドレッシングをかき混ぜます。
  • これでオイルが追加されます。 良いオリーブオイルまたはシンプルなサラダオイルが最適です。 酢の混合物にそれの約大さじ6-8をかき混ぜます。
  • 基本的にはサラダドレッシングをそのまま使用できます。 他のいくつかの材料で精製して、特に芳香のある味を確保することもできます。
  • 酢と油でサラダドレッシングを自分で作る-レシピ

    酢と油で作ったサラダドレッシングはすぐに作れます。 必要な材料は...

酢と油で作ったサラダドレッシングの精製方法

  • 最初にいくつかのハーブを追加してサラダドレッシングを洗練することをお勧めします:カットまたは たとえば、レモンバームまたはチャイブとパセリをいくつか刻み、それらでドレッシングを味付けします。
  • マスタードを少し加えるのも美味しいです。 ただし、マスタードの味がすぐに非常に支配的になる可能性があるため、これには注意してください。
  • 少しボリュームたっぷりの場合は、サラダドレッシングにニンニクを少し加えるか、細かく刻んだ玉ねぎを加えることができます。
  • 砂糖の代わりに砂糖を使ってサラダドレッシングを甘くすることもできます 蜂蜜 またはリンゴシロップを使用してください。 ジャムでも甘味付けに適しており、必要に応じてサラダにフルーティーで甘い味を与えることができます。

サラダドレッシングを準備するとき、あなたの創造性にほとんど制限はありません。 酢と油の正しい混合比を観察することだけが重要です。 ドレッシング その間に何度も何度も味わう季節。

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