ビデオ:クランベリージュースを自分で作る
あなたがスチームジューサーの所有者であれば、クランベリージュースを自分で作るのは簡単です。 しかし、あなたが使用できる可能性もあります ジュース ジューサーなしで準備できること。
クランベリージュースを自分で作る
- クランベリーをよく洗います。
- 大きな鍋に2キログラムのクランベリーと1リットルを入れます 水.
- すべてのベリーがひび割れて柔らかくなるまでベリーを調理します。
- 次に、リネンの布またはガーゼのおむつで覆ったふるいにジュースを注ぎます。
- ベリーの果肉をよく水気を切る。
- ジュースを再び鍋に入れ、50〜100グラムの砂糖を加えるか味わう 蜂蜜 と塩のピンチ。
- この混合物をもう一度沸騰させ、砂糖が溶けたら、さらに5分間調理します。
- 次に、熱いクランベリージュースを密封可能なガラス瓶に入れ、煮詰めます。
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クランベリーの他の用途
- よろしければ シロップ ジュースとして使用すると、シロップを作ることもできます。 これを行うには、レシピのように1部の果物と1部の水を鍋に入れ、シロップ状になるまで果物と同じ量の砂糖で得られたジュースを沸騰させます。 シロップは冷めてもゲル化し続けるので、今のところ沸騰させないように注意してください。
- ドライクランベリーは、脱水機またはストーブで作って、レーズンのように使うことができます。 彼らは完全にフィットします ミューズリー または甘いパンに特別な味を与えます。
- ジャムはクランベリーから作ることもでき、スプレッドとして、または料理に使用できます。
クランベリーは比較的目立たないですが、キッチンで大きな可能性を秘めており、過小評価されることがよくあります。