VIDEO: Un impasto, tanti biscotti
Preparare l'impasto per i biscotti - primi passi
Questa ricetta è per biscotti di pasta frolla ed è quindi adatta anche per la cottura con i bambini. Le quantità degli ingredienti variano da ricetta a ricetta, ma molte ricette di biscotti si basano su una pasta frolla, che è anche una buona scelta per una torta alla frutta.
- Per l'impasto mettere in una ciotola la farina e il burro ammorbidito o la margarina a pezzetti.
- Unite poi l'uovo, lo zucchero e lo zucchero vanigliato, un pizzico di sale e un cucchiaino di lievito e impastate il tutto a mano.
- Stendete l'impasto su carta da forno e ritagliate i biscotti utilizzando qualsiasi forma.
- Puoi riempire i tanti biscotti con qualcosa prima di infornare latte Spennellare e cospargere di zucchero, oppure cospargere con scaglie di mandorle e noci e poi infornare per circa 10 minuti a 180°C in forno elettrico.
- Hai anche la possibilità di cuocere prima i biscotti e poi decorarli. Puoi creare una glassa con zucchero a velo, qualcosa acqua e un po' di albumi. Si colora con qualcosa marmellata mescolato. La glassa è molto colorata con il colorante alimentare, ma la marmellata è il modo più naturale.
- cioccolato è una delle glasse più amate, ma potete anche decorare i tanti biscotti con perle d'amore argentate e scaglie e codette di zucchero già acquistate.
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Variazioni per molti luoghi diversi
se tu di più Impasto quindi puoi prima cuocere e decorare uno o due fogli di biscotti semplici da loro. Quindi cambia semplicemente l'impasto con uno o due ingredienti e ottieni molti biscotti diversi da questo impasto.
- Ad esempio, aggiungi uno o due cucchiai di vero cacao in polvere e pezzi di cioccolato fondente alla pastella e ritaglia molti biscotti al cioccolato.
- Con granella di noci o mandorle nell'impasto, i biscotti al cioccolato diventano biscotti alle noci. Potete aggiungerli prima del cioccolato o dopo il cioccolato.
- Puoi per gli adulti z. B. anche un cucchiaio Rum e aggiungete l'uvetta all'impasto.
- Con un'altra bustina di zucchero vanigliato si possono trasformare dalla stessa pastella tanti biscotti alla vaniglia.
Puoi dare libero sfogo alla tua fantasia, il tempo di cottura rimane sempre lo stesso. Buon successo!
