VIDEO: Prepara tu stesso la salsa allo yogurt come in un kebab

Curiosità sul kebab "tedesco"

Il kebab le diverse varianti esistono in Germania dall'inizio degli anni '70. Si dice che l'origine sia a Berlino. Qui c'erano anche le varianti tipiche della Germania, che presentano alcune differenze rispetto al piatto originale turco.

• Il kebab si prepara in Turchia con carne di montone o agnello. Manzo o pollo tacchino sono varianti utilizzate solo al di fuori della Turchia.
• L'aggiunta di insalata oltre a pomodori o cetrioli è anche un tipico modo di servire tedesco. In Turchia si usa solo carne di kebab Riso così come insalata e pane servito.
• Quelli così popolari in Germania Salse come la salsa allo yogurt o la salsa cocktail sono adattati ai gusti tedeschi e non fanno parte del kebab turco originale.
• In Turchia, le patatine fritte per kebab non sono conosciute o comuni, anche questa è un'approssimazione del kebab tedesco o tedesco. abitudini alimentari europee.


Doner kebab con vitello - ricetta

Puoi preparare un doner kebab con diversi tipi di carne, come ...

Da molti anni il kebab si è assicurato il suo posto nel panorama degli snack bar tedeschi. Modificando la preparazione e gli ingredienti, le esigenze del resp tedesco. I clienti europei e il kebab hanno avuto un tale successo.

Salsa allo yogurt - semplicemente un piacere da preparare

Un segreto del successo del kebab in Germania è sicuramente l'aromatica e gustosa salsa allo yogurt. Dà al piatto di carne un sapore fresco. Anche con patate al cartoccio, alla griglia la carne oppure può essere utilizzato come condimento per l'insalata, rendendolo un vero e proprio tuttofare in cucina. La preparazione è facile e i vostri ospiti saranno deliziati. Per la preparazione dovreste prima avere a disposizione gli ingredienti e gli utensili da cucina necessari.

1. Per prima cosa mettete lo yogurt in una ciotola di vetro.
2. A questo punto aggiungete la panna e mescolate il composto con la frusta fino a quando la panna e lo yogurt non si saranno amalgamati in modo omogeneo.
3. Ora condisci la miscela di yogurt con sale e pepe.
4. Aggiungete ora il curry in polvere e mescolate la salsa allo yogurt finché il curry non si sarà distribuito uniformemente.
5. Ora aggiungi il succo di limone alla salsa. Fai attenzione a non ammettere troppo. L'acido della frutta dovrebbe manifestarsi facilmente e non essere troppo dominante in primo piano in termini di gusto.
6. Lavate brevemente l'erba cipollina e poi con le forbici tagliateli a pezzettini direttamente nella salsa allo yogurt.
7. Lasciare la salsa prima Servire Circa un ora nel frigo disegno.

Con questa deliziosa salsa allo yogurt non solo raffini un kebab, ma anche altri piatti diventano una poesia e i tuoi ospiti non ne avranno mai abbastanza.