VIDEO: Siapkan kaki angsa pada suhu rendah

Memasak pada suhu rendah secara alami membutuhkan waktu yang jauh lebih lama. Tetapi Anda harus menerima ini, karena hasilnya lebih baik daripada jika Anda melakukannya sendiri daging Siapkan cara tradisional. Anda mungkin juga tahu bahwa sebagian besar waktu itu masalah, hewan seperti itu angsa atau satu bebek untuk dimasak renyah dan juicy pada saat yang bersamaan. Karena itu Anda harus mencoba memasak kaki angsa pada suhu rendah. Resep berikut dirancang untuk 2 orang.

Masak kaki angsa pada suhu rendah - persiapannya

1. Untuk memasak kaki angsa pada suhu rendah, tentu saja, beberapa pekerjaan awal diperlukan.
2. Potong jeruk dan apel menjadi beberapa bagian.
3. Cuci sayuran sup dan juga potong-potong.
4. Potong bawang menjadi kubus besar.


Berapa lama waktu yang dibutuhkan kaki angsa di dalam oven?

Tidak hanya pada hari Natal, tidak, juga selama sisa tahun, di ...

5. Sekarang masukkan sayuran sup ke dalam panci dan goreng dengan api kecil selama sekitar 10 menit.
6. Lalu beri bawang yang dipotong dadu dan itu buah dan goreng ini selama 5 menit lagi.
instagram viewer
7. Kemudian sisihkan panci.
8. Sekarang ambil kaki angsa, cuci bersih dan keringkan.
9. Kemudian beri garam dan merica di atasnya dan letakkan di rak kawat dan geser selama 10 menit ke rak tengah oven Anda, yang telah dipanaskan hingga 175 ° derajat. Jangan lupa untuk meletakkan panci tetes di bawahnya.

Selesai memasak kaki angsa - langkah-langkahnya

1. Ambil loyang dan tuangkan buahnyaSayuran-Campur di atasnya.
2. Tempatkan kaki angsa di atas loyang juga.
3. Kurangi panas dalam oven hingga 100 derajat.
4. Sekarang masukkan loyang ke dalam oven selama 2 jam lagi.
5. Sekitar 15 menit sebelum waktu memasak habis, keluarkan loyang dan tempatkan kaki angsa kembali di atas kisi-kisi dan biarkan mereka memasak sampai renyah selama 10 menit pada fungsi panggangan.
6. Anda melewatkan campuran buah-sayuran dan cairan melalui saringan.
7. Sekarang tambahkan ke cairan ini anggur merah serta kaldu unggas dan biarkan mendidih sedikit.
8. Kemudian bumbui dengan garam dan merica dan tambahkan sedikit pengental saus untuk membuat sausnya enak dan lembut.
9. Sekarang keluarkan kaki angsa dari oven dan sajikan dengan sausnya dan sajikan sebagai lauk pauk dengan pangsit kentang dan kol merah.

Jadi Anda lihat, kaki angsa pada suhu rendah relatif mudah. Yang harus Anda lakukan adalah memberikan lebih banyak waktu.