Raclette et pierre chaude

Ingrédients:

• Pour environ. 20 petites pizzas :
• Pâte de levure
• 1 boîte de tomates pizza
• 1-2 paquets de fromage râpé
• Couvrant z. B. Salami, jambon, ananas ou paprika
• Pour 6 torches grill :
• 6 poitrine de porc
• 2 cuillères à soupe de sel
• huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de poivre frais
• 1 pincée poivre de Cayenne
• 1 cuillère à soupe de paprika doux
• 1 pincée poudre de curry
• 1 pincée thym
• 1 cuillère à café d'origan
• 2 feuilles de laurier râpées
• 1 pincée Granulés d'ail

Préparer des recettes sur la raclette

Si vous aussi vous aimez les petits vaisselle sur la raclette, on peut aussi y préparer des petites pizzas. Les petites casseroles sont idéales pour cela et vous pouvez faire toutes sortes de choses Pizza-Recettes Essaye le.

1. Pour pouvoir préparer des pizzas sur la raclette, il vous en faut d'abord une Pâte de levure préparer le terrain.
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2. Si la raclette est maintenant la température correcte afin de pouvoir préparer des plats dessus, vous devez prendre un peu de pâte levée et la façonner en une petite boule.
3. Maintenant, pressez la boule de pâte à levure dans un moule et étalez-la Pâte jusqu'à ce que la poêle à raclette soit complètement recouverte. Assurez-vous d'étaler la pâte aussi finement que possible pour qu'elle cuise plus vite et mieux.
4. Ensuite, vous pouvez maintenant étaler des tomates à pizza sur la pâte. Vous pouvez acheter des tomates à pizza en conserve au supermarché.


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5. Maintenant, vous pouvez remplir votre propre pizza à votre guise et essayer différentes recettes. Par exemple, vous pouvez étaler de petits morceaux de salami, des morceaux d'ananas, des lanières de paprika ou similaires sur le dessus et enfin saupoudrer la pizza de fromage râpé.
6. Placer maintenant la poêle sous la raclette et laisser reposer la pizza pendant env. Cuire 15 minutes. Il est préférable de faire le test des baguettes pour voir si la pâte est déjà cuite.

Pierre chaude - voici comment vous l'utilisez

Viande est bien sûr très souvent cuit sur la "pierre chaude", vous pouvez donc également y préparer des "torches à griller". Non seulement ceux-ci peuvent être préparés sur le gril, mais une «pierre chaude» convient également à cela.

1. Tout d'abord, préparez un mélange spécifique d'épices pour la viande du ventre. Mettez simplement les épices mentionnées dans une tasse et versez un peu d'huile d'olive dessus.
2. Mélangez maintenant les épices avec une cuillère à café.
3. Ensuite, enroulez la viande du ventre autour des brochettes en bois.
4. Ensuite, vous pouvez enrober les torches du gril ou les brochettes de viande de ventre avec le mélange d'épices.
5. Une "pierre chaude" doit être chauffée pendant ce temps, car il faut généralement un certain temps avant qu'elle ne soit vraiment chaude.
6. Dès que la « pierre chaude » est suffisamment chaude, vous pouvez y faire frire les brochettes. Selon l'épaisseur de la viande, cela peut prendre de 10 à 20 minutes.