Ailes de poulet au four: combien de temps ?

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Selon la taille des ailes de poulet, elles contiennent différentes quantités de viande. Plus les ailes sont petites, plus elles cuisent vite au four. La durée de cuisson au four dépend de la quantité de viande sur l'aile. Mais ils sont toujours très appréciés et peuvent être préparés rapidement en cuisine. Essayez-le.

Les ailes de poulet peuvent également être cuites au four.
Les ailes de poulet peuvent également être cuites au four. © Harry_Hautumm / Pixelio

Ingrédients:

  • 20 ailes de poulet
  • 1 oignon
  • 3 cuillères à soupe d'huile
  • 1 gousse d'ail
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 350 ml de tomates sont arrivés
  • 1/2 cuillère à café d'origan
  • 2 cuillères à soupe de moutarde
  • 2 cuillères à soupe de sucre roux
  • 11/2 cuillère à café de thym
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre

Comment préparer une marinade pour les ailes de poulet au four

  1. Mettez d'abord l'huile dans une casserole et laissez-la chauffer.
  2. Pendant ce temps, épluchez et hachez l'oignon. Mettre l'oignon finement émincé dans l'huile chauffée et faire revenir les oignons. Ne laissez pas les ingrédients mijoter trop longtemps car ils noirciront rapidement.
  3. Épluchez la gousse d'ail, coupez-la en petits morceaux et faites-les revenir dans la poêle avec les oignons.
  4. Après avoir fait sauter les ingrédients dans la poêle, ajouter les tomates. Laissez ensuite les ingrédients dans la casserole bouillir brièvement à feu doux. Attention à ne pas laisser les tomates mijoter longtemps dans la poêle.
  5. Après que les ingrédients de la casserole pour les ailes de poulet, que vous préparerez plus tard au four, aient brièvement bouilli, ajoutez la moutarde, le sel et le poivre. Bien mélanger les épices.
  6. Marinade pour griller le poulet - c'est ainsi qu'il devient épicé et chaud

    Le poulet est délicieux lorsqu'il est grillé si vous le faites mariner au préalable. Voici ...

  7. Ajoutez ensuite l'origan et la cassonade et mélangez à nouveau tous les ingrédients.
  8. Laissez refroidir les ingrédients, ajoutez le thym et mélangez-le au mélange.

Combien de temps les ailes de poulet mettent-elles à cuire ?

  1. Lavez bien les ailes de poulet sous une douche d'eau, puis tamponnez-les avec un torchon.
  2. Placer les ailes de poulet dans un bol et verser la marinade préparée de la poêle dessus Viande.
  3. Placer le bol au réfrigérateur pendant environ deux heures. Assurez-vous que les morceaux de viande sont complètement recouverts de marinade, car cela vous évite de tourner.
  4. Placez ensuite la viande dans un plat allant au four.
  5. Préchauffez votre four à 180 degrés et placez-y le plat de cuisson.
  6. La durée de cuisson de la viande au four dépend de la masse réelle de viande des ailes. Pour les viandes marinées, le temps de cuisson est d'environ 20 à 30 minutes. Si vous souhaitez uniquement préparer les morceaux de viande naturellement au four, le temps peut aller jusqu'à 40 minutes à 200 degrés.

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