Référence d'emploi pour un aide de cuisine
Un aide-cuisinier est plus susceptible d'assumer des activités de soutien, telles que faire la vaisselle, préparer certains ingrédients pour les repas ou aider à leur transformation. Souvent, cependant, ils ne sont pas liés à des activités spécifiques, mais aident dans plusieurs domaines. Vous devez donc décrire les tâches en détail dans une référence d'emploi. A quoi cela peut-il ressembler ?
Les assistants de cuisine peuvent travailler non seulement dans les restaurants ou les cantines, mais aussi dans les entreprises de restauration ou avec les services de livraison qui préparent certains plats sur commande. Les activités typiques ici incluent le nettoyage et le hachage des ingrédients ou la préparation de repas simples.
Lister les activités en tant qu'aide de cuisine
- Dans les références d'emploi, les activités qu'un employé a entreprises sont généralement mentionnées au début de la référence. Il indique ensuite, par exemple, que la personne YX a été active dans l'entreprise pendant une certaine période de temps, et ceci est suivi d'un aperçu des activités individuelles. Ceux-ci peuvent être mentionnés dans les puces.
- Cependant, des activités essentielles ou importantes dans le certificat de travail l'aide de cuisine doit être mentionnée en premier et les choses moins pertinentes doivent apparaître plus tard. Inverser cet ordre peut signifier des critiques cachées et peut être interprété comme signifiant que l'employé est le sien temps de travail n'a pas été utilisé efficacement.
- Cela peut ressembler à ceci, par exemple: (première puce) préparation d'entrées et de desserts, réalisation de sandwichs et de plateaux froids; (deuxième puce) Soutien du cuisinier dans la préparation de la vaisselle, la préparation et le nettoyage des aliments conformément à la Loi sur la protection contre les infections; (troisième point clé) nettoyage des appareils de cuisine, des plans de travail et des pièces de cuisine.
- Depuis la préparation indépendante de plats simples avec la plus grande responsabilité pour Aide de cuisine et nécessite également la connaissance des recettes correspondantes, ce point est d'abord appelé. Le nettoyage nécessite le moins de connaissances préalables, c'est pourquoi il est mentionné en dernier.
Vous aimez cuisiner et souhaitez travailler comme aide-cuisinier? Pour ce faire, cependant, vous devez ...
Évaluation de la façon de travailler dans le poste de référence
- En plus des tâches spécifiques, un aide de cuisine dépend également de la manière dont ces tâches sont effectuées. Parce que le travail est stressant à des moments où il faut s'occuper de nombreux invités, donc une certaine résilience est nécessaire. La flexibilité est également pertinente, par exemple lorsque différents plats sont préparés en parallèle.
- En fin de compte, les assistants de cuisine travaillent en équipe avec des cuisiniers, des serveurs et d'autres employés de l'industrie de la restauration. Cela nécessite un travail d'équipe et de la fiabilité. Ces caractéristiques doivent également être nommées dans la référence de l'emploi.
- La flexibilité peut être évaluée comme suit: « Il a été très rapide à saisir ». La résilience peut être décrite comme suit: « Elle a toujours été extraordinairement résistante et a maîtrisé toutes les exigences, même dans les conditions de travail les plus difficiles ». Les deux évaluations correspondent à une très bonne note dans le référentiel d'emploi. La compétence sociale peut avec "Il s'est toujours comporté de manière exemplaire envers les supérieurs et les employés." évalué comme très bon.
Dans quelle mesure trouvez-vous cet article utile ?
