Importance du glucose pour le métabolisme

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De nombreuses maladies peuvent être attribuées à une consommation accrue de sucre. Mais tous les sucres ne sont pas égaux. Par exemple, le glucose, également connu sous le nom de sucre de raisin, est la source d'énergie la plus importante pour le corps humain. Quelle est la signification de ce sucre et comment se décompose-t-il ?

Raisins avec du glucose comme source d'énergie rapide
Raisins avec du glucose comme source d'énergie rapide © knipseline / Pixelio

Quelle est la signification du glucose ?

  • Vous connaissez probablement le glucose sous le nom de glucose ou dextrose.
  • Il appartient au groupe des glucides, est très facilement soluble dans l'eau, a un goût sucré et est déshydraté corps utilisé très rapidement.
  • Cela signifie que ce glucide est une source d'énergie très rapide, notamment en cas de fatigue, de mauvaises performances et de difficultés de concentration.
  • Les diabétiques utilisent la récupération rapide lorsqu'il existe un risque d'hypoglycémie. Cependant, il est également décomposé par le corps tout aussi rapidement. L'excès est stocké dans le foie et les muscles sous forme de glycogène et transformé en graisse.
  • En tant que composant du sucre de canne, de la cellulose et de l'amidon, le glucose se trouve dans les fruits, en particulier le raisin et le miel, sous forme de mélange de glucose libre et de fructose. D'un point de vue biochimique, il est identique à la glycémie. Mais il a une importance non négligeable dans la photosynthèse dans le monde végétal également.
  • Boucle de contrôle de la glycémie

    Les niveaux de sucre dans le sang sont soumis à divers facteurs, notamment ...

Comment se déroule la dégradation du glucose ?

  • Principale source d'énergie de la cellule humaine, ce sucre simple peut être utilisé par l'organisme rapidement et directement. Afin de garantir l'approvisionnement énergétique du corps humain, un taux de glucose sanguin constant et régulier est nécessaire.
  • Imaginez faire de la randonnée. Ainsi, vous bougez intensément vos muscles dans le corps sur une plus longue période de temps. Avant cela, vous aviez un bon petit déjeuner. Pendant que vous faites de la randonnée, il court métabolisme dans votre corps à pleine vitesse.
  • Les aliments ingérés sont décomposés en composants alimentaires individuels via des processus chimiques complexes et mis à la disposition du corps pour la production d'énergie.
  • Une fois que la nourriture a atteint l'intestin grêle, ces composants alimentaires sont décomposés par diverses enzymes et transmis dans la circulation sanguine.
  • Cela fournit aux muscles et aux organes une énergie suffisante.
  • L'insuline libérée par le pancréas est un élément important de la dégradation du glucose. Sans insuline, le corps ne peut pas décomposer les nutriments contenus dans les aliments.
  • Pour vous, l'importance d'un petit-déjeuner sain est donc bénéfique. Parce que cela signifie que vous pouvez marcher plus longtemps sans avoir faim rapidement. En fin de compte, cela dépend beaucoup de la nourriture, de la quantité et de la qualité que vous mettez dans votre corps.

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