ВИДЕО: Правилно използване на термометъра за месо
Термометърът за месо е полезен помощник
Ако имате малък опит в кухнята или искате да сте в безопасност, термометърът за печене е чудесна помощ.
- С термометър за месо можете да проверите температурата на сърцевината на храната си и да знаете кога е точно готова. В допълнение, повечето термометри имат допълнителен дисплей, който измерва температурата на фурната. Това означава, че все още можете да регулирате малко температурата на фурната, ако е необходимо.
- Друго предимство е, че можете да използвате своя месо не е нужно да изрязвате допълнително, за да видите дали е сварено. Ако забавлявате гости, със сигурност искате перфектен меню изнесете на масата.
- Изборът на термометри за печене е огромен, има както евтини механични, така и обикновено малко по -скъпи цифрови термометри. Ако наистина искате да ровите дълбоко в джоба си, можете да си купите термометър за месо, който предава температурата на дисплей по радиото.
Проверете температурата на вашето печено
- Не всеки термометър за печене може да остане в храната по време на процеса на готвене и по този начин евентуално във фурната, това се различава от модела до модела. Някои цифрови термометри се вкарват в храната само за няколко секунди, за да се отчете температурата, но след това се изваждат отново.
- Предимството на термометрите, които остават в храната по всяко време, е очевидно. В никакъв случай няма да пропуснете подходящото време за готвене и вашето месно или рибно ястие ще бъде перфектно приготвено.
- Ако използвате цифров термометър за това, измервателният накрайник е в храната. Можете да поставите дисплея върху работния плот или да го окачите на хладилника с помощта на вграден магнит. Механичните термометри трябва да се наблюдават през вратата на фурната.
Температура на сърцевината за пържола - по този начин използвате термометър за печене
Наистина ли е приключило? Ако не искате да ядете сурово месо, ...
Използвайте правилно термометъра за месо
- Натиснете измервателния накрайник в най -дебелата част от храната, докато стане приблизително в средата на месото. Там се намира частта от месото, която се нуждае от най -дълго време за готвене. Ако имате правилна температура месото ви е готово.
- Въпреки това, ако парчето ви месо е много различно по дебелина, може да се наложи да отрежете парчета, които вече са били сварени, за да не станат прекалено сухи или овъглени.
