طبخ البطاطس لسلطة البطاطس؟

ماذا تحتاج:

• 4 حصص:
• 800 جرام بطاطس جاكيت
• 2 ملعقة كبيرة خل نبيذ أبيض
• 4 ملاعق كبيرة زيت عباد الشمس
• 500 مل مرق اللحم
• 4-5 مخلل
• 1 حفنة من الثوم المعمر
• ملح
• فلفل

اسلقي البطاطس في قدر

أ سلطة بطاطس يمكن أن يكون سهل التحضير بشكل خاص إذا كنت تستخدم ملف بطاطا سبق طهيها. تتميز بطاطس الدثار بصلابة مناسبة بشكل خاص.

1. لطهي البطاطس ذات الدثار ، كل ما عليك فعله أولاً هو وضع البطاطس غير المقشرة في قدر كبير.
2. ثم املأ القدر الكبير ماء ويضاف ما يكفي من الملح. ستكون هناك حاجة إلى مزيد من الملح إذا لم تطبخ البطاطس مقشرة.
3. الآن عليك الانتظار حتى يغلي الماء ثم اترك البطاطس المغلية في الماء المغلي لمدة 25 دقيقة.
4. بعد ذلك ، من الأفضل صب البطاطس المسلوقة في مصفاة حتى تتمكن من شطفها بالماء البارد.


وقت طهي البطاطس - كيفية صنع سترة البطاطس وسلطة البطاطس

عادة ما يكون وقت طهي البطاطس ذات الحجم العادي 20 دقيقة. أيضا …

5. سيساعد ذلك في تسهيل تقشير القشرة.
6. يتم الآن تقطيع البطاطس المقشرة إلى شرائح أو مكعبات.

تبلي سلطة البطاطس بالمرق

إذا كنت لا ترغب في استخدام المايونيز عند صنع سلطة البطاطس ، يمكنك أيضًا عمل نوع لذيذ حقًا من المرق.

1. للقيام بذلك ، قم بغلي المرق أولاً ثم قلبه مع خل والزيت.
2. الآن صب السائل فوق البطاطس المحضرة.
3. بعد ذلك ، يمكنك تقطيع الثوم المعمر وتقطيع المخللات إلى قطع صغيرة.
4. ثم يمكنك مزج الثوم المعمر والمخللات في البطاطس.
5. الآن فقط قم بتتبيل سلطة البطاطس بالملح والفلفل. ثم يمكن تقديمها مع النقانق ، على سبيل المثال ، أو يمكنك تقديمها سلطة كما مقبلات مشوي.